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Pesquisa une setores público e privado para criar protocolos de certificação do filé de tilápia

Foto do escritor: cbioclimamidiacbioclimamidia

Selo de denominação de origem criado a partir de projeto apoiado pela FAPESP determina características ambientais únicas e avalia padrões de qualidade de peixe produzido em lagos e reservatórios no sudoeste paulista.



Tilápias são criadas em tanques-rede no reservatório da Usina Hidrelétrica de Chavantes, em águas da União (foto: Guilherme Wolff Bueno/Unesp)
Tilápias são criadas em tanques-rede no reservatório da Usina Hidrelétrica de Chavantes, em águas da União (foto: Guilherme Wolff Bueno/Unesp)




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